Пищевой лёд вне маркировки. Минпромторг расставил точки
Производители пищевого льда получили официальный ответ на вопрос, который висел без решения с момента запуска маркировочного эксперимента: их продукция в систему «Честный Знак» не попадает. По крайней мере пока.
Что спросили и что ответили
Поводом для запроса стало постановление правительства № 1823 - документ, запустивший добровольный эксперимент по маркировке двух категорий замороженных товаров. Формулировка «замороженная пищевая продукция в потребительской упаковке» оказалась достаточно широкой, чтобы породить путаницу. Пищевой лёд формально подходит под это описание - он заморожен, он пищевой, он в упаковке.
Компания «Холод севера» направила запрос напрямую в Минпромторг. Ответ оказался однозначным: пищевой лёд в действующий перечень маркируемой продукции не включён. Участие в эксперименте для таких производителей носит добровольный характер.
Как устроен сам эксперимент
Постановление № 1823 разбило эксперимент на два блока. Первый - мясная и колбасная продукция - завершился ещё в феврале 2026 года. Второй блок, охватывающий полуфабрикаты и замороженные продукты, продолжается до августа 2026-го. По итогам обоих этапов власти планируют выпустить отдельное постановление с финальным перечнем товаров, подлежащих обязательной маркировке.
Именно это постановление и определит судьбу пищевого льда. До его появления рынок работает в режиме неопределённости: формально свободен, но правила могут поменяться.
Что это значит для отрасли
Основатель «Холода севера» Игорь Яковлев прямо признаёт: ситуация временная. Сейчас производители льда вне обязательных требований, но итоговое постановление способно изменить расклад. Компания намерена отслеживать развитие событий.
Для небольших игроков рынка пищевого льда это критично. Подключение к «Честному Знаку» - это не просто наклейка на упаковке. Это перестройка производственных процессов, затраты на оборудование для нанесения кодов, интеграция с государственной системой мониторинга. По оценкам участников смежных рынков, первоначальные расходы на внедрение маркировки для среднего предприятия могут составлять от нескольких сотен тысяч до нескольких миллионов рублей - в зависимости от объёмов и степени автоматизации.
- Эксперимент по мясной и колбасной продукции завершён - февраль 2026 года
- Эксперимент по замороженной продукции и полуфабрикатам действует до августа 2026 года
- Пищевой лёд в текущий перечень маркировки не включён
- Финальный список товаров определит отдельное постановление по итогам экспериментов
Главный вывод
Официальный ответ Минпромторга снял немедленное давление, но не закрыл вопрос насовсем. Производители пищевого льда выиграли время - и теперь у них есть возможность заранее просчитать сценарии, если регулятор всё же решит включить их категорию в обязательную маркировку. Лучше готовиться заблаговременно, чем перестраиваться в авральном режиме.
